「木酢エキスってよく聞くけど一体どんな効果があるんだろう」
「木酢液と木酢エキスは違いがあるのかな」
など木酢エキスについて知らない方は多いのではないでしょうか？
いろんな植物を酢につけたら植物のエキスを抽出できる、といったことを知っている方もいるかもしれません。
結論からいうと、
木酢エキスは、木酢液を使って様々な植物の有効成分やかき殻などのカルシウムなどを抽出したもの
です。抽出する成分は植物によって様々なのでできた「木酢エキス」も植物によって様々な効果を発揮します。
この記事では、「木酢エキス」についてその効果や作り方、あと植物ごとの木酢エキス一覧も載せてあるのでぜひ参考にしてくださいね。
その前に「木酢液ってなんぞや？」という方はまずは下記の記事を読んでください。
木酢エキスとは？
木酢液は浸透力が強いので、植物を木酢液に浸けることで、煮出し抽出やアルコール抽出と同様に、植物の細胞内成分を引き出して成分を抽出することができます。
煮出し抽出やアルコール抽出について分からない方は下記の記事を参考にしてください。
この木酢液の抽出力と弱酸性であることを活かして、殺虫・殺菌成分や生理活性を高める成分を持つ植物、あるいはカルシウムなどのミネラルを木酢液に浸け込んで、その成分を抽出したものが「木酢エキス」です。
殺虫・殺菌成分を抽出した木酢エキスは、木酢液の成分の効果とともに、直接病原菌や害虫を殺傷する効果を持つ防除エキスとなります。
例えば、アセビを浸ければ、殺虫成分を含んだアセビ木酢、ニンニクを浸ければうどんこ病やベト病に効果があるニンニク木酢、といったように簡単に防除効果のある木酢エキスを作ることができます。
また、木酢液は強酸性で様々な有機酸を含んでいるので、カキ殻や卵の殻、魚のアラなどを浸けると、これらが分解、合成され、作物に吸収しやすいカルシウム葉面散布剤、アミノ酸液肥などができます。
うどんこ病やベト病などの病気にはニンニクやヨモギ、ハーブ、ビワなどがオススメです。
害虫の忌避、予防には、トウガラシやドクダミ、害虫の殺虫にはアセビ、クスノキ、ニームなどがよく効きます。
活力をアップする有機栄養エキスとしては、カキ殻、白い卵の殻を漬け込んだカルシウム木酢エキス、魚腸などを漬け込んだアミノ酸エキス、海藻を浸け込んだ海藻木酢エキスなどがオススメです。
これらの木酢エキスは３００〜５００倍とやや濃くして散布します。
身近になるもので、色々な木酢エキスを考案するのも楽しみの一つです。
木酢エキスの作り方
素材によって違いますが、浸け込んで抽出するものは約１ヶ月で完成します。
浸け込む際の容器は鉄製の一斗缶などは鉄分が溶け出すので注意です。
ガラスやプラスチック製のものを用意しましょう。
木酢エキスは、木酢液のように定期散布ではなく、病害虫に効くものはその病害虫が発生しやすい時期や発生初期に、活力剤は効果を発揮したい生育時期に散布します。
完成したらサラシなどでこして、基本的に３００〜５００倍とやや濃いめに希釈して、夕方か早朝に散布します。
また、クスノキやアセビなど殺虫成分の高いものの散布は、念のため収穫３日前までとします。
散布後３日目には殺虫成分が分解してしまいます。
木酢エキスは木酢液の効果もあるので、木酢液の定期散布と重なった場合は、木酢液を散布する必要はありません。
また、木酢液は、直射日光の当たらないところに保存していおけば長期間使用できます。
薄めた液は保存中に成分が変化してしまうので使い切るようにしましょう。
木酢エキス素材一覧
以下に木酢エキスの素材となるものとその効果、作り方・使い方をまとめました。参考にしてください。
| 混合素材 | 効果 | 作り方・使い方 |
|---|---|---|
| ニンニク | うどんこ病、ベト病、害虫忌避 | 広口のビンに刻んだニンニク１００gを入れ、木酢液１ℓを注ぎ２ヶ月おく。３００〜５００倍で散布する。トウガラシ１００gを加えると効果アップ |
| ビワの葉 | 病気全般 | 広口のビンにビワの葉（４枚以上）を刻んで入れ、木酢液を１ℓ注いで１ヶ月おく。３００倍で散布 |
| ヨモギ・ハーブ | うどんこ病、ベト病、害虫忌避 | 広口のビンいっぱいにミント・レモンバーム・ヨモギなどハーブ類の生葉を５００gずつ入れて木酢液２ℓを注いで２ヶ月おく。３００倍で散布 |
| キトサン | 土壌病害 | 木酢系１ℓに市販のキトサン資材（粉末）６gを入れて混ぜて溶かす。３００倍で散布 |
| トウガラシ | 害虫忌避 | 広口のビンにトウガラシ１００gを入れ、木酢液１ℓを注いで１ヶ月おく。３００倍で散布。苗の時にも予防として５００倍を１、２回散布。ニンニクを刻んで１００g加えると効果アップ。 |
| ドクダミ | 害虫忌避 | 広口のビンいっぱいにドクダミの葉を入れ、木酢液をヒタヒタに注いで２ヶ月おく。３００倍で散布 |
| アセビ | 害虫を殺虫・忌避 | 木酢液１ℓに開花期のアセビの葉２５gを浸けて２ヶ月おく。３００〜５００倍で散布。多発時は６日に一度。収穫中の利用は避ける。 |
| クスノキ | 害虫を殺虫・忌避 | 木酢液１ℓにニームオイル２００gを混ぜて１ヶ月おく。３００〜５００倍に薄めて散布。多発時は6日に一度。オイルは５０℃くらいに湯煎してから混ぜる |
| 卵の殻 | カルシウム効果で着色促進、糖度向上 | 木酢液１ℓに卵の殻１０個分を１５日浸け込む。収穫直前に４００〜５００倍に薄めて散布 |
| カキ殻 | 病気予防、生育促進 | 木酢液１ℓにカキ殻１００gほど浸けて１ヶ月おく。収穫直前に４００〜５００倍で散布 |
| 魚腸 | アミノ酸効果で樹勢回復、果実肥大 | 木酢液に対して１／３の魚のアラを１５日浸け込む。樹勢が弱まったら４００倍で散布 |
| 海藻 | 生理活性、着色促進、糖度向上 | 広口のビンいっぱいに海藻を刻んで入れ、木酢液をヒタヒタに注いで２ヶ月おく。５００〜１０００倍で散布 |
| ブドウ糖 | 生育促進、なり疲れ予防 | 木酢液とブドウ糖を５：４で混ぜる。５００〜１０００倍で散布 |
おわりに
木酢液は単体で定期的に散布することで、有用微生物のエサとなり、有用生物が増殖し、病原菌を抑えることができますが、そこに様々な素材をプラスすることでその素材の有効成分の効果も得る、というのが「木酢エキス」なのです。
上記で木酢エキスの素材を一覧に表にしましたが、下記に生育促進・病気予防・害虫予防の３つの観点に分けた素材別の木酢エキスの効果や作り方を詳しくまとめてありますので、さらに詳しく知りたい方は下記を参考にしてください。
木酢エキスを上手に使って理想の無農薬、減農薬栽培を目指していきましょう。
