１.コールラビについて
コールラビは、「カブ甘藍（かんらん）」とも呼ばれるキャベツの仲間です。
ヨーロッパ原産の原始ケールから、茎が太くなるようにフランスで改良されて、現在のコールラビになりました。
キャベツの仲間の中では、最も生育が早いので、ヨーロッパでは、畑の間作などによく利用されています。
また、飼料用品種に改良され、１個で数kgに肥大するものもあります。
２.コールラビの品種
食用となる茎が緑色のもの（白緑色）と紫色（赤紫色種）などがありますが、どちらも皮をむくと中は白く、皮の色以外に違いはありません。
ただし、品種には極早生から極晩生まであるのでよくタネ袋をみて購入しましょう。
コールラビは店頭に並ぶことが少なく、一般化が遅れている野菜なので家庭菜園向きの野菜と言えます。
３.コールラビの栽培方法
土づくり
肥料はキャベツほど多く必要ないですが、排水と保水を良くするために最低限の堆肥は必要です。
植えつけ前の２週間前に苦土石灰、１週間前に完熟堆肥、化成肥料を全面に施しましょう。
連作障害が出やすいので、前年にアブラナ科の野菜を栽培をした区画では１〜２年空けた方が良いです。
適正な土壌酸度はpH６.０〜７.０です。
種まき・植えつけ
春まきは３月下旬〜５月上旬、秋まきは７月中旬〜８月下旬です。
種まき後は、夏場は乾燥が特に激しいので、朝夕の水やりを忘れずにおこないましょう。
本葉が出たら、水やりは朝夕どちらか１回にして弱くない締まった苗にしましょう。
本葉が３〜４枚ほどになったら植えつけます。
畝幅６０cm〜７０cm、高さ１０cm、株間は２５cmほどの２条植え、条間は２０cm〜２５cmにしましょう。
キャベツよりも寒さ、暑さに多少強いですが、発芽・生育ともに１５℃〜２５℃の冷涼な気候を好みます。
管理
１回目の追肥・土寄せ
植えつけから２週間経ったら、株間に化成肥料を少し与え、軽く土寄せしましょう。
2回目の追肥・土寄せ
さらに２週間後、２回目の追肥と土寄せをおこないましょう。
整枝
休憩が膨らむ頃になると下の方の球から出ている葉は特に必要としませんので、葉柄を２〜３cmだけ残して切り落とし、葉が込み合わないようにして、球茎の肥大を促します。
収穫（植えつけから約１ヶ月後）
球茎が直径６〜７cmになったら収穫しましょう。
球茎の上に伸びている葉と茎を取り除き、球茎を傾けて、ハサミで地際から切り取ります。
白緑色種は外皮が灰緑色になってきたら、赤紫色種は紫が色あせてきたら取り遅れです。
大きく育てすぎると、割れてくるだけでなく、皮の繊維が硬くなって食味が悪くなるので、収穫時期を逃さないようにしましょう。
４.発生しやすい病害虫
病気
根コブ病
根コブ病は、アブラナ科の連作障害として発生します。
アブラナ科の野菜（キャベツ、ブロッコリー）などの跡に栽培するのは避けましょう。
病気が発生すると対処は困難なので、ネビジン粉剤を土に混ぜ込んでから、種をまいたり植えつけたりします。
害虫
アブラナ科の野菜共通の害虫
アブラナ科の野菜共通の害虫（アオムシ、コナガ、アブラムシ）などが発生します。
見つけ次第捕殺するか、防虫ネットの活用、コンパニオンプランツで防除しましょう。
５.まとめ
①生育初期（夏場）は特に乾燥に注意
②球茎６〜７cmの頃におこなう
③アブラナ科（キャベツ、ブロッコリー）などに共通の害虫に注意
④アブラナ科の連作にも注意する
この記事では、コールラビの育て方・栽培方法について紹介しました。
下記では、他にも１００種類以上の野菜の育て方・栽培方法をまとめています。
