モロヘイヤが大きくならない（伸びない）｜大きすぎる｜生育不良｜家庭菜園を極める！–初心者からプロまで

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１.モロヘイヤのよくある生育不良

モロヘイヤは初期生育が非常に遅いのが特徴で、タネから育てると収穫までにとても時間がかかります。

定植期の本葉５〜６枚の苗に育つまでに４０〜５０日ほどかかります。

大きくならないのは早くまきすぎ、低温・短日条件で育苗されたために小苗のうちに花芽分化を起こしてしまったことが要因です。

外でモロヘイヤを育てるのであれば、暖かくなってから種まきする方が良いです。

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早出しを狙うには、地温２３℃〜２５℃、気温１５℃以上の加温条件で育苗し、日長が１６時間以上になるよう電灯照明をおこなうと、花芽分化を起こさないで成長させることができ、よい芽先をたくさん収穫することができます。

熱帯原産のモロヘイヤは、気温が上がる真夏になるとぐんぐん成長し、放任すると、３m以上にもなり、こうなると管理が難しくなります。

草丈が３０〜４０cmくらいになったら収穫を開始して、成長しても腰の高さ程度に抑えるようにしましょう。

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大きく育ちすぎると、葉がかたくて筋っぽくなり、食べてもおいしくありません。

収穫は、葉先の部分を手で摘み取るようにします。手でぽきんと折れるところは茎まで柔らかく、おいしく食べられます。

わき芽が伸びるので、摘み取りながら整枝していきましょう。

ハダニが発生すると葉が斑点状に白または黄色っぽくなり、ひどくなると蜘蛛の巣が張ったようになります。

発生したら、農薬を散布して防除しましょう。

茎葉を減らし、風通しを良くするとつきにくくなります。

夏の温度の高い時期には、コガネムシが葉を食害するので、捕殺するか農薬を散布して防除しましょう。

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この記事では、モロヘイヤの生育不良や病害虫について紹介しました。

下記では、他にも１００種類以上の野菜の育て方・栽培方法についてまとめています。