ラベンダーは、花の美しさでとりわけ親しまれているハーブで、花から漂う方向にはリラックス効果があり、ブーケ、ドライフラワー、ティー、お菓子などに利用します。
この記事では、そんなラベンダーの育て方・栽培方法についてまとめています。
ラベンダーについて
ラベンダーは多年生の常緑低木で、冷涼な気候を好み、冬も楽に越すほど低温には強いです。
排水の良い、乾燥気味の土壌を好み、高温多湿が苦手なので、梅雨入りの頃に枝葉を短く切って蒸れを防ぎます。
平坦な低地では、特に夏の高温多湿時の水はけに留意しましょう。
種から育てると収穫までに２年近くかかるので、挿し木や挿し芽で増やすのが効率的です。
花が咲いたら、葉を数枚残して切り取ると、残した株からわき芽が伸びて、さらに生長します。
また、プランター栽培にも適しています。
ラベンダーの花の色は、紫のほか白、青、ピンクなどがあり、草姿は、立性、横に広がるタイプなどがあります。
ヒッドコート・ラベンダー（日野春ハーブガーデン）：草姿がコンパクトで、花は濃い紫色で香りが良い。
ロゼア・ラベンダー（日野春ハーブガーデン）：淡いピンク色の花と灰色がかった葉の対比がシック。
アボンビュー・ラベンダー（日野春ハーブガーデン）：比較的暑さや蒸れに強い。長い花茎を持つ。
スイート・ラベンダー（日野春ハーブガーデン）：紫青色の花は四季咲きで、香りが良い。生育旺盛。
苗づくり・畑の準備
市販されている株または茎葉を買い求め、先端７〜８cmの部分をきり、挿し芽をして増やします。
置き場所は直射日光を避けて、ガラス越しの光が当たる程度の日の当たりにします。
次に、畑の準備で、植えつけの２週間くらい前に元肥を入れて耕しておきましょう。
元肥の量は、畝の長さ１m当たり堆肥５〜６握り、油かす少量です。
多湿が苦手なので、低地は畝を高くして、排水をよくしましょう。
植えつけ・管理・収穫
苗の準備と畑の準備ができたらいよいよ植えつけです。
草丈１０cm程度に育てた苗を株間３０cmで植えつけます。
ラベンダーが開花期を過ぎて梅雨に入る頃には、茎の下の方の葉を４〜５枚残して上を切除し、蒸れを防いで再生力をつけましょう。
春先の収穫後に少量の肥料を株間にばらまきしょう。
長型のプランターに２株植えにする生育盛りには１ヶ所に１回くらい油かす大さじ２杯を追肥して育てていきましょう。
収穫は６〜７月の開花期に、花穂をつけたまま茎葉を刈り取り、精油を取ることもできます。
おわりに
ラベンダーは涼しい場所で陰干しにし、ハーブティーやドライフラワー、ポプリにして楽しめますよ。
この記事では、ラベンダーの育て方・栽培方法を紹介しました。
下記では、他にも１００種類以上の野菜の育て方・栽培方法をまとめています。
