基礎知識

【画像付】鍬(クワ)の使い方|各部名称、種類など

畑で野菜作る人にとって必要不可欠なのが「鍬(クワ)」ではないでしょうか。

鍬は、耕起や、畝立て、横切り、土寄せのほか除草まで畑の作業の多くをこなすことができる優れものですよね。

誰でも一度は使ったことがある鍬ですが、いつも「なんとなーく」使っているのではないでしょうか?

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なんとなく使っていたらもったいない!鍬は野菜づくりには欠かせない存在なのですから、どうせならクワマスターになって完璧に使い倒しちゃいましょう!

この記事では、鍬の各部名称から基本的な使い方、応用的な使い方まで鍬について徹底解剖しようと思います。

ぜひ今までなんとなく鍬を使っていた人はこの記事を参考にクワマスターになってくださいね。

鍬(クワ)の基本

鍬各部の名称

鍬は柄角(柄と刃床部のつくる角度)、歯の数、重さなどによってさまざまな鍬があります。

各部の名称を下記画像に載せましたので参考にしてください。

鍬の種類

鍬にはサイズや地域によって様々なものがありますが、代表的なもの6種類紹介します。

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耕し方(荒起こし)

鍬の持ち方

農作業のあらゆる場面で出番の多い鍬には、刃の重さを利用して打ち下ろして使う「打ち鍬」

よく耕された畑で手間に引きながら使う「引き鍬」その中間の「打ち引き鍬」の3種類があります。

畑の状態や土質、作業によって使い分けます。

鍬の持ち方は、効き手が右の場合、右足を前に出した左手で柄(え)の先を握るのが標準的な持ち方ですが、

使いやすければどんな持ち方でも構いません。

硬い土をほぐすことを荒起こしと言いますが、その「荒起こし」には刃床部が3〜5本に分かれた打ち鍬(万能鍬)が便利です。

柄角が大きく、土に打ち込むのに適しています。

鍬を振り上げる時は、頭上高くかかげる必要はありません。鍬全体が重いので、かえって危険です。

刃の先が肩の高さくらいまで持ち上がれば十分です。刃床部を土にめり込ませたら、

鍬を手前に引くようにして土を起こします。

土の塊が出てきたら、刃先で砕いたり、背の部分でつぶして細かくほぐします。

鍬は後退しながら使うのがポイントです。

柔らかくした土を自分で踏み固めないように注意しましょう。

鍬一振りで耕せるのは、刃床部の幅と長さ分です。

刃床部の幅の2〜3倍くらいの長さを横に移動しながら耕すようにすると、効率よく耕すことができます。

刃床部の4つの活用方法

鍬の使い方

刃床部全てをフル活用することで、鍬1本でさまざまな作業ができますよ。

刃床部は、腹の部分に土を乗せて移動させたり、土を耕して溝を掘ったり、土の表面を削って除草したり、刃先を細かく使って雑草を根ごと掘り起こしたりできます。

側面は、畝の表面をキレイにならしたり、異物を寄せ集めたりするときに便利です。

鍬をふるった時に土にめり込む刃床部は、石などに当たって刃こぼれすることがあるので、時々は研いで切れ味を維持するようにしましょう。

畝の立て方

畝

作物の種をまいたり、苗を植えたりするために細長く土を盛り上げたものといいます。

畝を立てることは、野菜の根にも地上部の茎葉にも良い影響があります。

土を盛り上げることで水はけ通気性がよくなり、根が活性化して生育が良好になります。

地上部は日当たり風通しがよくなります。また、作物を植えている畝と通路を区別するという意味もあります。

引き鍬は耕す、うなう、寄せる、混ぜる、ならす、押さえる、切る、削るなど、様々な用途に活躍する鍬です。

刃の大きさや長さ、柄角などのちょっとした違いで使いやすさは変わってきます。

鍬使いの中でも、動きが複雑なのは畝立てです。

ヒモに沿って鍬を入れて、すくい上げた土を畝の上にのせ、土を盛り上げていきます。

周囲の土を畝に寄せあげたら、表面を平らにならして完成です。

おわりに

鍬で土を耕す

あらゆる作業が鍬一本でできるようになれば、一人前といえますね。

鍬を手の一部のように自在に操ることができたらあなたもクワマスター!!

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あぐり
家庭菜園の初心者の方向けに、野菜の栽培方法の基本から育て方のコツ、応用技まで紹介しています。